Pindang Ikan dan Kue Tradisional – Kuliner Palembang

Palembang menyimpan kekayaan kuliner tidak hanya pempek, tetapi juga Pindang Ikan dan kue-kue tradisional.

Pindang Ikan – Cita Rasa Sungai Musi

Pindang Ikan adalah sup ikan bercita rasa asam pedas yang menyegarkan menggunakan ikan patin, gabus, atau baung.

Bahan-bahan Pindang Ikan

• Ikan patin/gabus – 1 kg
• Bawang merah – 8 siung
• Bawang putih – 4 siung
• Cabai merah – 5 buah
• Asam kandis – 3 buah

Kue Delapan Jam – Simbol Kesabaran

Kue Delapan Jam dimasak selama delapan jam penuh hingga tekstur lembut dan warna cokelat keemasan.

Kue Maksuba – Simbol Cinta

Kue Maksuba yang berlapis-lapis dan legit hadir dalam pernikahan dan perayaan Lebaran.

Selamat menikmati! Kelezatan kuliner Palembang yang sarat makna!